タベルモは地球からの贈り物

35億年前に誕生した藻類。地球に生命が生まれたのが奇跡であれば、その奇跡を生んだのが「藻」です。太陽の光のエネルギーから、幾多の生命を育み、豊かな地球環境の礎をつくってきました。スピルリナはそんな「藻」の一種。私たちが生きていくのに必要な栄養素がたっぷりと詰まったスーパーフードとして注目を集めています。しかし、スピルリナは乾燥させたり、加熱したりと加工してしまうと、大切な栄養素が壊れてしまいます。タベルモは、スピルリナを「生」のままお届けします。

一日１パックのタベルモが
コンディションを整える

スピルリナには、ビタミン、ミネラル、たんぱく質などの５大栄養素をはじめ、食物繊維、植物性色素など、60種類以上の栄養素がバランスよく含まれています。そして、加熱や乾燥を行わないことで、栄養素を損なうことなくお届けするのがタベルモ。一日１パックのタベルモが、あなたのコンディションを整えます。

セレブに愛される
スーパーフードの王様

アメリカのセレブたちが生活に取り入れて大ブームになったスーパーフード。「日本スーパーフード協会」はスーパーフードを「栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品」「一般的な食品とサプリメントの中間にあるような存在で、食材としても健康食品としての用途を持つもの」としています。多様なスーパーフードが混在するなか、特に素晴らしい栄養価がある「プライマリースーパーフード10」に、スピルリナは選ばれています。

最高の自分を求める人に

ランナーやヨギーニなど、
自らの心とカラダのコンディションに向き合う人々にスピルリナは愛されています。
「生体機能の維持に欠かせないすべてのたんぱく質を摂取」
「生命の活力に不可欠なビタミンとミネラルが豊富」
「健康維持に不可欠な必須脂肪酸と脂肪酸が豊富」
「抗酸化物質を豊富に含む」
「栄養素の消化吸収が抜群」なことがその理由。
ナチュラルにコンディションを高めます。

太陽と水、
わずかなミネラルで栽培される奇跡

「藻」は光合成によって育ちます。実は、地球上に農業に適した土地は限られています。その点、水と光とわずかな栄養分があれば育つスピルリナは非常に効率のいいたんぱく源。今後訪れるたんぱく質不足を解消する切り札として期待されています。つまり、スピルリナの栽培に必要なのは豊富な日光。タベルモの工場は日本屈指の日照量を誇る静岡県掛川市にあり、システムや衛生管理など、試行錯誤を重ねながら現在に至っています。

「食」の未来を担うタベルモ

タベルモの名の由来は「食べる藻」。タベルモは食用を前提としてスピルリナの研究を行ってきました。栄養を損なわないこととともに、「生」スピルリナの利点は、無味無臭であること。スピルリナは熱を加えると独特な匂いが発生しますが、「生」なら無味無臭。さまざまな食べ方を楽しむことができます。「藻」を食用する文化は、人々の健康を実現し、地球環境にダメージの少ない方法でたんぱく質を供給することにつながります。タベルモのミッションは、未来の食文化を築くことです。