2020.11.30

「植物由来食品・代替食品の最前線」に寄稿しました

「植物由来食品・代替食品の最前線」（シーエムシー出版）に、代表取締役の佐々木俊弥が「藻類スピルリナの食品用途開発」と題して執筆いたしました。